【街道食品药品安全工作总结】食品药品个人工作总结

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篇一：2011金牛湖街道食品药品安全工作总结

金牛湖街道食品药品安全工作总结及2012年工作思路 随着我街道经济不断发展的同时，外来人口也不断增加，各种小副食、小餐饮、小作坊等食品行业也不断增多。为加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康，促进全街道经济社会更好、更快有序发展，加快构建社会主义和谐社会，加强食品安全日益成为政府工作的一个重要部分。一年来，我街道为打造辖区内健康、放心的食品安全环境，主要做了以下几项工作：

一、加强领导，健全组织，明确责任。

为全面抓好产品质量和食品安全工作，街道党委多次召开会议，先后研究了全年食品安全工作重点，及时调整了街道食品安全委员会成员，确定我街道食品安全工作考核办法、落实食品安全整治方案、明确争创“四无社区”工作目标。特别是自今年9月我区部署开展产品质量和食品安全专项整治行动以来，街道党委班子专题认真学习全区产品质量和食品安全整治行动方案，成立了由街道主任任组长，分管领导任副组长，最全面的范文参考写作网站街道政府各办及相关部门负责同志为成员的专项整治领导小组，领导小组办公室设在街道社区卫生服务中心，下设五个整治组，并制定了《金牛湖街道质量和食品安全专项整治行动方案》，全力以赴扎实开展整治的各项工作。

同时，做到完善制度，分级管理。街道政府与各行政村（居委会、社区）签订了《金牛湖街道2011年食品安全工作目标管理责任书》，制定了《金牛湖街道食品安全工作考核内容及评分细则》，加大自查力度。在街道政府机构中专门设立了食品监督管理岗位，落实专人负责，各行政村也配备了质量和食品安全工作信息员，初步形成了街道、村两级监管网络。

二、加强巡查，强化监管，狠抓落实。

在日常监管上，我们充分发挥政府的组织协调作用，注重各部门齐抓共管，建立了由工商、卫生、质监、食品药品等职能部门联合执法的联动执法机制。今年以来，我街道结合本街道实际开展多种形式的专项整治活动，先后开展了学校周边环境的专项整治，依法对学校周边非法经营的饮食等场所和流动摊贩进行取缔；开展了夏季食品安全检查，对各类热食、龙虾、冷饮等夏天热销食品进行了拉网式检查，查处了一批过期和三无食品，关闭了2家无证餐饮，确保了全街道居民夏天饮食安全。在“五一”、“十一”等重大节日期间，由街道政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进行检查，有效地提高了食品安全质量，确保全街道人民过上平安节日。此外，还组织有关部门对大型超市、农贸市场、文化娱乐场所的食品安全情况进行检查；配合区质监局建立企业产品质量档案制度；加强农贸市场动物防疫规范化建设，并对落实情况进行跟踪检查。

在这次的产品质量和食品安全专项整治行动中，我街道结合实际，一是确立了“两个重点”，即把街道建成区作为全街道重点整治区域，把整治街道建成区内无证无照经营作为重点问题整治。二是突出“三个领域”，在流动领域上，配合工商部门立足落实索证索票、齐全台帐制度、清理无照经营三项目标，对全街道流动领域进行排摸，对3家餐饮单位存在问题进行了处罚，引导5家无照户进行了办照，同时规范食品市场秩序，加强问题食品的处理工作，有效地解决流通环节产品质量和食品安全问题。在餐饮业方面，主动协调工商、卫生、质监部门，通过联合整治，范文写作彻底解决了街道建成区餐馆单位无证照经营的问题。在生产加工食品方面，配合技监部门在对小作坊企业经营场地内卫生环境进行彻底整治的同时，

重点督促他们签订了食品质量承诺书。三是争创“四无社区”，积极创建食品药品安全“四无社区”，建立了食品药品监督信息站，在社区中发放“四无社区”创建宣传卡、食品药品安全知识宣传手册，通过宣传教育、监督举报反映社情民意，力争今年通过区级验收。四是创新整治方式，除日常整治外，我们还邀请了区、街道两级人大代表分三组对建筑工地食堂、农贸市场、部分区域食杂店、小餐饮店进行了视察，请他们提出意见和建议。

三、强化宣传力度，营造良好氛围。

为了增强全社会的产品质量和食品安全意识，普及产品质量和食品安全科学知识，我街道在这次专项整治中开展了多种形式的产品质量和食品安全宣传。专门制作了宣传横幅悬挂在主要路口，深入企业、社区、居民发放相关宣传资料，提高经营者的思想意识，引导经营者自律规范，使他们树立一种以人民群众身体健康和生命安全为重的经营理念，提高广大人民群众的产品质量和食品安全意识，使他们亲身参与到产品质量和食品安全监督的行动中来。通过宣传教育，企业经营者对产品质量、食品安全的意识日益提高，老百姓的自我保护意识也在不断提升。

四、思想汇报专题积极探索，构建产品质量和食品安全监管的长效机制。

由于产品质量和食品安全牵涉多个职能部门，如何协调各相关职能部门齐抓共管，巩固整治成果，将是我街道下步需要探索的一项重要工作，我们将努力构建产品质量和食品安全监管的长效机制。一是实现检查制度化，要做到“三结合”：定期检查与不定期检查相结合；平时随机抽查与节假日重点防查相结合；部门检查与联合督查相结合，在分管部门检查外，要进一步发挥工商、卫生、农业、城管等部门联合执法的优势，使部分联合执法检查成为一种制度。二是探索产品质

量和食品安全预警机制，进一步完善记录台帐，定期分析统计数据，及时发现苗头性问题，针对性提出预防性对策，真正做到预防在前。三是进一步完善街道村两级监管网，要进一步完善街道村两级的产品质量和食品安全的监管网络，做到人员及时更新、信息及时掌握、问题及时处理。

六合区金牛湖街道食安办

二0一一年十一月五日

篇二：古南街道2014年食品安全工作总结

古南街道办事处2014年食品安全工作总结

2014年，范文TOP100在綦江区食品药品监督管理局的正确指导下，古南街道按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以食品药品机构改革改革为契机，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全辖区居民用上放心的食品药品，全年街道辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将2014年度食品药品安全工作情况总结如下：

一、全年工作情况和工作措施

（一）特别重视食品药品安全工作

党工委封云波书记和王太武主任亲自抓，李文俊副主任具体抓，食品药品安全管理办公室牵头抓，所属各科室所一齐抓，形成齐抓共管良好局面。

（二）机构建全，责任明确，运转高效

下达古南街办发[2014]56号文件，进一步调整充实食安委人员，明确了主任、副主任及成员单位，建立食安办并确定了办公室主任，各村（居）均聘请了食品安全协管员，同时分片区落实监管责任，食安委、食安办及各村居构建起三级联动体系，管理网络不断健全，监管触角不断延伸，信息收集和处置能力不断加强。

（三）工作扎实效果明显

一是摸底工作扎实，对古南辖区所有食品经营户全面进行摸底排查并建档立户，从摸排情况看，辖区食品经营户计954户，其中流通430户，餐饮400户，生产加工19户，

药品72户，乡村医生及诊所33户。同时，发挥食安办组织协调作用，协调工商所对23户农资经营户完成建档造册，农业部门对37户屠宰、11户种植户和34户养殖户建立了台帐。

二是行政许可有序，从8月初起，分局向各基层所下放

了流通及小型餐饮行政许可工作，根据食药分局授权，我所认真开展了相关行政许可工作，到目前为止已核发流通许可证168份，餐饮许可证63份。

三是保障工作高效，通过全面谋划、精心组织，先后组织实施了高中考、“6.19”庙会、全区创卫迎检、全国英语口语等级考试等大型活动的餐饮安全保障工作，对定人定点到各学校食堂和就餐保障点，对食堂从业人员健康状况、食堂卫生、菜单备案、菜品留样等方面全方位实施监督管理，顺利完成保障任务。在保障工作中，我们除按要求对学生就餐点开展检查外，还自行组织力量对学校周边饮食、副食摊点开展检查，为了搞好此项工作，监管人员全员放弃了保障工作期间周末休息日。通过大量细致的工作，没有发生一起食品安全事故，各项活动顺利进行。

四是开展餐饮行业整治有力，按照分局《关于做好餐饮服务环节迎接市级卫生城区复审迎检工作的通知》（綦食药监〔2014〕38号）文件精神，对城区餐饮服务环节经营户进行逐户检查，重点对持证经营、员工持有健康证明、从业人员食品安全知识培训、设施设备是否齐全、内外环境是否整洁、是否建立食品安全公示栏等情况进行检查，检查中建

立调查统计表逐户登计并由经营户签字确认，对有固定经营场所的还逐户签订责任书，对无固定经营场所的经营户，逐户发放告知书，要求其办理占道经营许可证后按要求办理食品许可。迎检工作中，对有固定门面经营户发放责任书201份（包含无证70户）；对无固定门面的经营户发放告知书43份（包含夜市25户），责令其限期改正；对23户未设立公示栏的经营户和17户健康证件过期经营户均发放监督检查意见书。

五是快速检测工作高效，先后对8类食品进行随机抽样，先后对41批次蔬菜和茶叶开展农药残留项目检测，对120批次肉类实施水份项目检测，对11批次乳制品实施蛋白质项目检测，到目前为止，全所已全面完成分局为我所下达的180批次快速检测任务，为辖区食品安全状况提供了第一手资料。同时，为进一步强化此项工作，目前已按区食药监分局要求落实了检测室场地和人员，快速检验室相关筹备工作正有序进行。

六是学校食品专项检查工作认真，2014秋季开学后，按照街道领导的要求，结合辖区学校较为集中的特点，我所会同街道学区办、综治办、安监办等单位，对辖区内21所学校的食品安全情况进行了专项检查。对检查中发现的大宗食品的索证索票制度执行不到位、食品留样不规范、紫外线灯使用无记录、防蝇纱窗破损，卫生设施不完善、少数学校食堂无餐饮服务许可证和许可证过期等问题，我们对各校分别下达了执法意见书，要求限期进行整改，同时形成局面材

料报街道和分局备案。同时，为推动规范化管理，我所从11月起启动对辖区内所有学校和幼儿园分类监督管理复核查工作，目前此项工作正在有序进行中。

七是生产企业专项整治积极，按照分局《关于印发全区食品生产加工质量安全专项整治方案的通知》（綦食药监〔2014〕54号）的要求，对18户生产加工企业进行了摸底清查，同时参与分局对三角、文龙、赶水、适中等地生产企业的监督检查，同时，为细化小作坊摸底工作，所内组织各村居协管员召开专题会议，详细讲解表格的填写，并建立了村居协管员和重点企业qq群，以方便传达相关法律法规和报表报送，监管触角不断得以延伸。

八是监督执法有力，为确保广大群众的食品药品使用安全，牢固树立“严监管，重查处”的思想严查各种违法行为，下达监督意见书17份，责令销毁过期食品127袋，取缔非法经营药品2户，查处违法案件4件，罚没款26000余元，通过整治，有效提升食药监管权威，努力消除食品药品安全隐患。

九是处理投诉举报工作及时，投诉举报受理处置是古南所的一项重要工作，所内严格做到来人实行首接首问负责制，来电来信件件有登记、有受理、有处置、有反馈，投诉举报电话24小时开通并都落实了专人负责管理，到目前为止，所内共处置分局交办相关投诉7件，自受理投诉24件，均做到件件有回音，事事有落实。

十是宣传培训广泛，结合食品安全宣传周、综治宣传月、安全生产月等活动，通过赶场面对面、村村响广播、横幅、标语、院坝会等多渠道拓宽宣传覆盖面，广泛宣传食品安全知识和食品安全相关法律法规，向居民发放《食品药品安全知识宣传资料》5000余份，设立宣传栏2个，设置标语12幅，受理咨询300人次，较好的营造了关心、关注食品药品安全的浓厚氛围。

二、存在的问题

（一）监管压力大

虽然我们不断加强监督管理力度，但安全问题仍是防不胜防，监管人员仍深感压力。

（二）业务能力需要提高

以食安办为例，人员平均年龄达49岁，以前多无从事食品监督管理工作经验，而食品监督管理工作是专业性极强的一项工作，职工适应较慢，需要一个系统且长期的学习过程，目前职工不管是学习能力、精力以及时间和学习渠道上都难以跟上或得到相应保障。

（三）监督人员待遇低

虽然承担了繁重的监管任务及非常大的心理压力，但监督管理人员待遇没有达到相应标准，办公条件也极其艰苦。

三、建议

（一）建议书区食品药品监督管理分局为街道食品药品监督管理所核定相应工作经费，利于开展工作。

篇三：乡镇食品药品安全工作总结

XX镇20XX年度食品药品安全工作总结

为了保障广大人民群众的食品药品安全，XX镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年以来,在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，20XX年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将20XX年度食品药品安全工作情况总结如下：

一、20XX年工作情况和工作措施

（一）领导重视，部门协作，构建食品药品安全监管工作强大合力

我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有

关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

（二）加强宣传，强化引导，营造食品药品安全宣传的浓厚氛围

我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。一年来在XX集镇、XY集镇、各村显著位置共张贴标语XX张，挂横幅XX条，分发宣传资料XXXX多份，形成了全社会重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。

（三）监管到位，措施得力，扎实开展食品药品安全监督检查工作

一年来，我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。

2、把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以

及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，镇直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。

3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。

4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。

5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品药品安全领导小组成员(转载于:www.fwwang.cn 在点 网:街道食品药品安全工作总结)经常性对各幼儿园、XA小学、XX小学、XX中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。

二、20XX年的工作计划

为确保我镇群众食品药品安全，切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，在明年的工作中，我镇将重点做好以下工作：

1、开展食品安全示范乡镇创建，着力建立食品安全保障的长效机制。

2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。

3加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

4、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬

菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。

5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。

7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。

XX镇食品药品安全办公室

二0XX年X月X日

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