班级工作总结小学 [小学班级食品安全工作总结]

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向家小学开展学校食品卫生安全检查

工 作 总 结

为认真贯彻落实《恩施市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神，扎实、安全推进我校学生营养改善计划，(来自:WwW.fwwang.cn :小学班级食品安全工作总结)进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险，有效杜绝学校食品安全事故发生。我校于2014年2月18日进行了食品卫生安全专项检查，现将检查情况汇报如下：

一、加强领导，落实责任

向家小学成立了以郭先灿校长为组长，以后勤主任为副组长，以各班班主任为组员的向家小学食品卫生安全检查领导小组，制定了检查方案，明确细化了检查任务，落实了责任，切实保障把学校食品卫生安全大检查工作抓紧、抓实、抓好、抓出成效。

二、深化认识，迅速行动

为认真排查学校食品卫生安全工作中存在的薄弱环节和突出问题，采取有力措施落实整改，消除安全隐患，切实保障营养改善计划的安全推进，维护学生生命安全。

三、范文写作突出重点、有的放矢

本次学校食品卫生安全检查重点检查以下内容（详见附表《向家小学食品卫生安全检查细则》）：

（一）食品卫生安全管理的工作机制、制度建设、人员管理。（二）食堂场所环境、设施设备、日常餐具用具消毒情况的管理。（三）食品的采购、储存、加工、留样等环节的管理。

四、强化监督，彻底整改

针对检查中发现的诸多问题，一一记录在案，确保整改到位。整改结束后，由检查组进行检查验收。学校也将进一步健全长期督查制度，将学校食品卫生安全督查进行到底。

六、建立机制，巩固成果

通过开展学校食品卫生安全大检查活动，要促使后勤处加强食堂食品安全管理，进一步完善各项食品卫生安全管理规章制度和安全应急预案，强化食品卫生安全责任制和各项食品安全措施的落实，增强食堂从业人员及全体师生的食品安全意识，形成食品安全隐患排查和整治的长效机制，坚决杜绝重特大食品安全事故的发生。

向家小学

2014年2月18日

向家小学食品卫生安全检查细则

篇二：严家渠小学--食品安全工作总结

严家渠小学--食品安全工作总结

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据西安市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：

一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性。我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另一方面根据实际情况，根据创建国家级卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。

二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。

三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。

1、做好宣传工作。

9月20上午，我校开展“食品安全健康教育”主题活动启动仪式,李校长向师生宣读倡议书，号召全体师生使用健康卫生的食物。

学校成立文明督查小组，每天到校门口督查学生到流动摊点购买不健康食品的行为。成立“不文明行为”随手拍志愿服务队，最全面的范文参考写作网站每天到校门口抓拍校园周边购买不健康食品的不文明行为。在日常生活中为孩子们营造一个干净卫生的环境。

9月21各班开展了 “拒绝垃圾食品，助我健康成长”的主题班会，认识垃圾食品、健康食品，并教育学生做到自觉不买、不吃垃圾食品，不挑食，多吃健康食品。

9月22日各班发放《 “食品安全”自查自纠活动表》，学生以小组讨论的形式，寻找身边不健康的食品、寻找身边的流动摊点、寻找购买不健康食品的同学，在活动中认识了垃圾食品、健康食品、自觉抵制不健康食

品，并能做到自觉不买、不吃不健康食品、劝阻身边同学不购买不健康食品。

9月23日各班针对“不文明行为”进行点评，并及时总结活动中存在的问题并确定今后活动的方向。

2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，范文TOP100勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。

3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。

严家渠小学

2016年9月20日

食品安全工作总结

严家渠小学

2016.9

篇三：天乐小学食品安全工作活动总结

天乐小学食品安全工作活动总结 我校高度重视学校食品安全工作，一贯将学校食品安全工作列入重要议事日程。为进一步加强学校（幼儿园）食堂食品安全工作，有效遏制学校食物中毒事件的发生，确保师生的身体健康和生命安全，根据有关要求，我校开展了对学校（幼儿园）食堂食品安全的专项整治。现将整治工作开展情况总结如下：

一、基本情况

通过检查发现，经过开展食品安全整顿 和学校食堂专项整治工作的开展，我校食堂食品安全状况得到良好运转，但由于食堂规模小，场地有限，布局不合理，对基础建设投入不足，造成基础建设简陋、仍然存在一定安全隐患。

二、加强领导、成立组织

针对学校食品安全的重要性，我校根据实际情况，成立了以郭福华校长为组长，思想汇报专题王伟东为副组长，班主任为组员的专项整治工作小组，整治前专门召开全体专项整治工作小组会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，使他们充分认识每次整治的重要性和责任感，做到责任明确、落实到人。

三、精心部署、制定方案

为了使此项工作更好地完成，并取得长效，我校制定出台了有关食品安全检查、防范于一体的实施方案及制度要求。

四、措施有力、成效显著

1、为认真贯彻落实国家食品药品监督局、教育部办公厅文件精神，进一步加强中小学和幼儿园食品安全工作，落实学校作为食品安全第一责任人的相关责任，确保各项食品安全制度落实到位，保障少年儿童的身体健康和生命安全，近期对学校食堂食品安全工作进行了一次专项检查，重点是：食堂是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许

可证；是否配备食品安全管理人员，环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；食品留样制度落实情况；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。学校食堂经营管理制度是否完善、规范；食品原料是否定符合要求；是否违规加工出售凉菜、违规使用亚硝酸盐；是否制定有食物中毒事故应急处置预案等。

2、积极开展宣传工作，向学生及家长、社会发放相关宣传材料，使食品安全防范取得防患于未然。

五、存在问题

（一）基础设施不完善。学校食堂还未配齐原料库房、粗加工间、加工间、备餐间、消毒间、更衣室、餐厅等，学校的“三防”设施不全、破旧。

（二）管理制度还不健全。学校食堂管理制度还不健全，具体表现为：食品安全管理组织不健全；原料采购索证、登记制度不完全落实；食品的留样工作也不坚持；餐具消毒不完全按照“一清、二洗、三消毒、四保洁”执行。

（三）安全意识不高。学校食堂的从业人员没有得到很好的培训，都是按照以往经验来处理发现的问题。个别从业人员无健康证。

六、下一步工作

1、迅速采取切实可行的工作方案，集中人力、物力，对食堂食进行长期监督。

2、继续搞好食堂食品安全工作。定期对学校食堂工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。

3、加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。

天乐小学

2013-6-24

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