社区开展食品安全工作总结【社区食品安全总结】

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迎春社区2010 年食品安全工作总结

2010 年，迎春社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实区、市食品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食安全为目标。辖区现有商铺 59 家，其中餐饮 7 家，百货 4 家，药店 3 家，通过对餐饮、百货、药店等重点环 节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率 99%；食品生产经营从业人员健康证持证 率 100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率 100%；辖区无证生产经 营行为和假冒伪劣、过期变质和 “三无” 食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我社区 2010 年食品安全工作总结如下：

一、加强组织领导，健全工作机制 加强组织领导，坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，范文TOP100与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。1、周密部署。在区、市食品安全工作会议召开之后，我社区及时组织召会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。2.落实责任。将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。

二、加大宣传力度，提高安全意识 加大宣传力度，坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的 宣传教育活

动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用“3·15”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于4月份开展了以“人人关注食品安全，积极构建和谐社会” 为主题的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发 放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，思想汇报专题公布食品安 全信息。

三、深入开展整顿，规范市场秩序 深入开展整顿，规范市场秩序 1.开展食品专项稽查行动开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展食品专项稽查行动 开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫 生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消 毒等进行检查，在今年 8 月，集中检查了食品类商铺 14 家，其中对5 家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。2.落实建档备案责任 落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期 落实建档备案责任 间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查 找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。“餐饮服务食品安全示范街、加强餐饮服务环节食品安全监管工作 以 示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手，按照“七个统一”的要求，打造了食品安全示范区。

2010 年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成

效，但仍存在很多不足，一是部分商户对食品安全意识不强，我社区的宣传力 度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量安全隐患，需要我们加强监管。在下一年的工作中，社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。

迎春社区居民委员会

二Ｏ一Ｏ年十二月七日

篇二：社区食品安全工作汇报材料

**社区食品安全“网格化”监管工作汇报

自2012年7月经开区实行食品安全“网格化”监管工作以来，**社区根据辖区情况，以食品生产、流通、销售环节为中心，重点放在餐饮行业，全面贯彻落实食品安全属地管理责任制。现就具体情况作如下汇报：

一、网格化及数据统计概况

（一）、组织及网格化概况

结合《关于推进合肥经济技术开发区食品安全卫生监督网格化的通知》等文件要求，我社区以书记为组长成立食品安全领导小组，食品安全监管办公室设在社区计生卫生科。各居委会书记为各片区协管员，网格员为各网格安全信息员，形成一级网格；社区、工商、质监、卫监、城管、养殖、屠宰、公安、卫生服务中心组成二级网格。目前**社区二级网格有10人（原9人，根据上级部门要求，新增社区卫生服务中心丁颖主任）、一级网格有43人（含五位协管员）从事食品安全监管工作。根据辖区实际情况把食品安全监管对象范围合理划分为5个片区，38个网格，实行动态监管制，定期开展巡查、宣传教育、联合执法等工作。

（二）、数据统计概况

目前社区食品安全重点在餐饮行业，辖区计有餐饮单位146家，范文写作其中证件齐全51家，无证或证件不全95家；摊点群三处（不含违规经营零散处），分别为合肥学院宿舍旁摊点群、步行街农贸市场旁摊

点群、习友建安公司门面房旁摊点群，三处摊点群计有食品摊贩约125户；辖区计有学校食堂（含幼托）八个；食品销售单位22家，其中无证2家；熟食摊点近10家；农贸市场2个，分别为**农贸市场和康利农贸市场，其中活禽销售6家（四家直接卖售活禽后屠宰，两家加工成品后出售），摊点猪肉经营13户，门面猪肉经营6户，无生猪屠宰场；辖区无食品生产加工企业。

二、社区食品安全监管工作开展情况

（一）、实行包保责任制

为确保食品安全网格化管理工作落到实处，进一步强化属地管理责任，社区将辖区分成38个网格，各网格实行谁包保、谁负责的责任制度，力求全覆盖，日常监管不留盲区。

（二）、建立辖区食品安全资料数据库

各居委会设专人负责数据库建设，时刻掌握动态信息，不断更新数据库，及时掌握食品单位相关情况,同时建立健全监管台账。

（三）、定期开展食品安全巡查登记

定期对食品销售单位、小餐饮单位进行登记巡查、宣传、引导。

（四）、社区定期对农贸市场进行督查，重点督查整体环境卫生、活禽市场消毒、索票、进货渠道、安心豆芽等。

(五)、加强宣传，13年社区统一更换食品安全宣传栏6块，发放春夏季食品安全温馨提示400份，同时与卫生服务中心联合开展健康教育进学校、进企业活动。

(六)健全考评机制

最全面的范文参考写作网站制定社区食品安全考核细则，社区食品安全办公室定期组织人员对各居委会工作开展情况进行巡查，并将考核结果纳入社区对居委会季度考核中。

三、存在问题

（一）、信息员非专业人士，业务水平有限；

（二）、无证经营单位面太广，部分小区门面房因无法办到经营证件，督查效果较小；

（三）、社区及居委会工作人员因缺乏监测技术及监测手段，无法深层次判断食品安全性。

四、社区工作下一步打算

（一）、细化数据库，分类建立食品安全本底资料；

（二）、加大培训力度，提高相关工作人员业务水平；

（三）、结合文明创建及卫创工作，加大宣传力度；

（四）、加强与各职能部门的沟通联系。

篇三：西岗社区2011年食品安全工作总结

西岗社区2011年食品安全工作总结

2011年，西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实市区食品安全工作精神，以确保广大人民群众饮食安全为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我社区2011年食品安全工作总结如下：

一、加强组织领导，健全工作机制

坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。在街道开展食品安全工作以来，我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。

二、加大宣传力度，提高安全意识

坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的

社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时，采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。

三、深入开展整顿，规范市场秩序

1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查。

2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”

3、对农贸市场食品安全管理上，每天对农贸市场内卫生及时进行清理。要求摊主出售安全清洁的产品，并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发现三次不合符规定的产品驱逐在农贸市场内摆摊设点。在7-8月份生猪高发病期，每天对农贸市场内生猪进行检查，在查验合格证明后，才允许上柜销售，确保肉品质量。

4、加强对食品加工点质量管理。今年五月、九月对食品生产销售点进行抽查，确保所售食品无过期变质，让社区居民放心购买。

5、对辖区内小吃摊点进行抽查，要求按章经营，确保食品货源安全

卫生，经常上门宣传食品安全的重要性，对于餐饮工作人员一律要求办理健康证，持证上岗。

2011年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商户对食品安全意识不强，我社区的宣传力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量安全隐患，需要我们加强监管。在下一年的工作中，社区要(来自:www.fwwang.cn :社区食品安全总结)进一步完善食品安全工作长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。

西岗社区居民委员会二Ｏ一二年一月十日

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